3 menu sano elaborato Tempe for Children Lunch Supplies

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Le persone indonesiane possono avere familiarità con il tempeh. Il prezzo è economico, facile da elaborare e ha un sapore delizioso che fa sì che a molte persone piacciano i cibi fermentati derivati ​​dalla soia. Non c'è da stupirsi che molti indonesiani facciano il tempeh come menù obbligatori a casa. Se hai esaurito le idee per la fornitura di bambini a scuola, un menu sano di tempeh elaborato in questo articolo potrebbe essere un riferimento per il futuro del tuo bambino. Curioso?

Vari menu salutari realizzati con tempeh

I seguenti sono 3 menu sani fatti da tempeh che devono essere testati per il pranzo per i bambini a scuola.

1. Hamburger di Tempe

hamburger di tempeh
Fonte: gusto

materiale

  • Pane di hamburger di frumento (quanti ne vuoi)
  • 300 grammi di tempeh, al vapore e poi purea
  • 100 grammi di carne macinata
  • 1 cucchiaio di salsa di soia
  • 2 cucchiaini di olio vegetale
  • 8 fette di pomodoro
  • 1 uovo, separa il giallo e il bianco d'uovo
  • 4 foglie di lattuga
  • 1 cucchiaino di sedano tritato finemente
  • 1 gambo di porro, affettato sottilmente la parte bianca
  • ½ cipolla tritata finemente
  • 1 spicchio d'aglio tritato finemente
  • Polvere di pepe sufficiente
  • Sale adeguato
  • Polvere di noce moscata a piacere
  • maionese
  • Salsa di pomodoro

Come fare

  • Scaldare l'olio in una padella. Soffriggere l'aglio e la cipolla fino a quando non fragrante. Quindi aggiungere la carne macinata e cuocere fino al termine.
  • Dopo di che, aggiungi il purè di tempeh, il tuorlo d'uovo, la salsa di soia, il pepe, il sale, la noce moscata in polvere, l'erba cipollina e la cipolla di sedano. Mescolare tutti gli ingredienti fino a mescolarli uniformemente.
  • Formare una pasta rotonda piatta larga quanto il pane per hamburger diabetico. Successivamente, distribuire con albume fino a distribuirlo uniformemente. Quindi cuocere su teflon fino a quando non è rosolato. Sollevare e mettere da parte.
  • Prendi il pane dell'hamburger e dividerlo in due parti. Spennellare con maionese e salsa di pomodoro. Slip lattuga, pomodori e tempeh in esso.
  • Gli hamburger Tempe sono pronti per essere serviti.

2. Rolade tempe

rolade tempe
Fonte: eccessivamente vegan

materiale

  • 250-300 grammi di tempeh, al vapore e poi purea
  • 2 cucchiai di farina
  • 3 uova
  • 1 cucchiaio di foglie di sedano tritato finemente
  • 3 chiodi di garofano rossi
  • 1 spicchio d'aglio
  • Pepe abbastanza
  • Olio vegetale adeguato
  • Sale adeguato

Come fare

  • Scaldare 1 cucchiaio di olio vegetale in una padella e scuoterlo 2 uova. Fai 4 frittatine sottili. Sollevare e lasciare riposare.
  • Soffriggere la cipolla e l'aglio fino a fragrante e appassito. Quindi aggiungere tempeh, farina, 1 uovo, sedano, sale e pepe. Mescolare bene fino a quando tutto è uniformemente mescolato. Dopodiché, dividi il composto in 4 parti.
  • Disponga l'omelette raffreddata su un pezzo di plastica che è stato spalmato di olio vegetale. Appiattire la miscela sulla parte superiore e delicatamente rotolare le uova durante la compressione. Quindi, incollare con il resto della miscela di uova o farina. Ripeti allo stesso modo fino a quando tutto l'impasto non si esaurisce.
  • Dopo aver avvolto tutto l'impasto, riscaldare la padella antiaderente e cuocere a vapore la miscela per circa 30 minuti o fino al termine. Sollevare e avvolgere a temperatura ambiente.
  • Quindi tagliare a piacere e il rolade tempe è pronto per essere servito.

3. Sfere di tempe riempite con formaggio

palle di tempeh
Fonte: gusto

materiale

  • 200-300 grammi di tempeh, al vapore e poi purea
  • 1 uovo
  • 1 gambo di cipolla, affettato sottilmente
  • 2 cucchiai di olio vegetale
  • Formaggio cheddar o mozzarella, tagliato a cubetti

Condimenti che devono essere levigati:

  • 5 scalogni
  • 3 spicchi d'aglio
  • Polvere di pepe sufficiente
  • Sale adeguato
  • Brodo in polvere a piacere

Avvolgi il materiale per fare le palle tempeh:

  • 3 cucchiai di farina
  • 100 gr di farina di pane grosso

Come fare

  • Preparare un grande contenitore e quindi mescolare il tempeh con le spezie purè. Quindi mescolare fino a che liscio. Aggiungere uova e porriquindi mescolare di nuovo fino a quando non si mescola.
  • Quindi, prendere un cucchiaio della miscela. PAggiungerlo e posizionare il blocco di formaggio e il coperchio fino a quando il formaggio è avvolto perfettamentecon la pasta di tempe. Fare lo stesso fino a quando la miscela di tempe è esaurita.
  • Immergere le palline di tempeh in una soluzione di farina e arrotolarle nella farina di pane. Conservare le palline di tempeh in frigorifero per 1 ora in modo che la farina di pane si incastri perfettamente.
  • Dopo di ciò, scalda 2 cucchiai di olio vegetale in teflon e inforna fino a quando le palline di tempeh sono gialle brunastre.
  • Le palle Tempe sono pronte per essere servite.
3 menu sano elaborato Tempe for Children Lunch Supplies
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