contenuto:
- Video medico: 21 TRUCCHI IN CUCINA CHE CAMBIERANNO LA TUA VITA
- Gli antipasti sono in realtà utili o no?
- Gli antipasti possono impedirti di mangiare di più
Video medico: 21 TRUCCHI IN CUCINA CHE CAMBIERANNO LA TUA VITA
Quando aspetti che il cibo principale sia servito e lo stomaco brontoli, potresti essere tentato di "rubare" inizio"Facendo spuntini prima di mangiare. Ad esempio, mangiare cibi fritti che sono pronti da mangiare come tofu fritto, involtini primavera, torte, bakwan e altri. Questa abitudine è in realtà abbastanza comune. Anche nei ristoranti, di solito, ti viene offerto di sostenere il tuo stomaco prima di aspettare che venga servito il pasto principale, in particolare con una varietà di menu di antipasti (antipasto).
Il menu degli antipasti può variare da zuppe, insalate, pane, gnocchi, cibi fritti e altri alimenti che vengono elaborati rapidamente. Tuttavia, hai davvero bisogno di antipasti prima di mangiare il menù principale? Ci sono benefici o semplicemente non sono buoni per la salute? Scopri la risposta qui sotto.
Gli antipasti sono in realtà utili o no?
Un professore esperto di cibo, citato dalla pagina Drexel University negli Stati Uniti, ha affermato che la presentazione di un aperitivo può influenzare il modo in cui si può gustare il piatto principale in seguito. In molti casi, le pietanze che sono attraenti in termini di aspetto e gusto fanno sì che le persone tendano a mangiare meno pasti principali rispetto a quando sono serviti come antipasto mediocre.
Tuttavia, questo è in realtà molto soggettivo. Ciò che ti piace e non necessariamente differisce da persona a persona. Questo dipende dalla risposta al cibo. Anche così, gli antipasti potrebbero essere un'alternativa al controllo dell'apporto calorico in modo da impedirti di mangiare di più.
In realtà, le abitudini alimentari con vari tipi di piatti sono per lo più fatte in paesi europei. Gli europei sono abituati a servire da cinque a sette tipi di piatti in una sessione di pasto di fila. Ovviamente tutto il cibo servito a tavola è stato preso in considerazione con la sua porzione e il suo contenuto nutrizionale, quindi non ti farà mangiare finché non sarà pieno.
È diverso con il popolo indonesiano. La maggior parte degli indonesiani potrebbe non avere familiarità con il modo in cui viene servito questo cibo, a meno che non si trovi in un determinato ristorante. Questo perché gli indonesiani servono spesso cibo al tavolo da pranzo. Bene, devi solo assaggiare quali cibi sono adatti in base al gusto. Servendo domande, questo ritorna alle tue abitudini, ovviamente.
Gli antipasti possono impedirti di mangiare di più
Uno studio afferma che qualcuno che mangia un'insalata come antipasto mangerà una porzione più piccola del piatto principale. Lo studio condotto da ricercatori dell'Università di Leeds ha coinvolto 13 partecipanti a dieta. Dai ricercatori, a tutti i partecipanti vengono assegnate due scelte di menu principali: insalate contenenti 100 calorie e pane alle cipolle (pane all'aglio) con lo stesso numero di calorie. Dopo aver mangiato un antipasto, i partecipanti hanno ricevuto la pizza come menu principale.
Anche se entrambi i cibi di apertura contengono lo stesso numero di calorie, risulta che i partecipanti che scelgono di mangiare insalate come antipasto sono noti per mangiare meno pizze (21 percento in meno di calorie consumate) rispetto a quelli che mangiano il pane alle cipolle. Perché è così?
Questo perché iniziare un pasto con cibi sani ricchi di fibre e acqua (come ad esempio le insalate di verdure, ad esempio) ti riempie velocemente, il che significa che mangeresti di meno quando mangi i piatti principali. Bene, questo metodo è certamente buono per quelli di voi che potrebbero essere in un programma di dieta per perdere peso. Tuttavia, per quelli di voi che potrebbero non essere a dieta, non c'è niente di sbagliato nel provare a iniziare a mangiare un'insalata ricca di sostanze nutritive prima di mangiare.
Tuttavia, se sei il tipo di persona che ha difficoltà a trattenersi quando il cibo è servito, non devi ordinare un antipasto. Potrebbe essere che effettivamente mangi troppo, causando l'obesità. Soprattutto se l'antipasto che scegli è fritto.
