contenuto:
- Uso e benefici dello zenzero
- Benefici dello zenzero per la salute
- 1. Superare i problemi digestivi
- 2. Ridurre la nausea
- 3. Ridurre il dolore
- 4. Aiuta il processo di disintossicazione e previene le malattie della pelle
- 5. Proteggiti dal cancro
- 6. Anti infiammazione
- Benefici dello zenzero per la perdita di peso
- Altre ricerche hanno anche trovato qualcosa di simile sullo zenzero
- C'è anche un tipo di zenzero rosso che è ugualmente utile
- Quali sono i benefici dello zenzero rosso per la salute?
- Aggiungi lo zenzero alla tua dieta
- Come rendere le bevande allo zenzero per la salute?
- Fai attenzione agli effetti collaterali del bere acqua allo zenzero
I benefici dello zenzero non sono solo le piante che possono riscaldare il corpo da solo. Lo zenzero è una pianta originaria del sud-est asiatico. Questa pianta di zenzero si diffuse poi in vari paesi. Famoso per il suo aroma caratteristico, lo zenzero è usato come ingrediente in cucina e in medicina alternativa in Cina, India e Medio Oriente. Quando si sceglie lo zenzero, soprattutto se si desidera utilizzarlo per il trattamento, è possibile scegliere lo zenzero fresco, la struttura è robusta, liscia e non ammuffita. Quali sono i benefici dello zenzero che puoi ottenere per la salute?
Uso e benefici dello zenzero
Lo zenzero fresco ha un sapore più forte rispetto alla polvere di zenzero, il contenuto di gingerolo che è buono per la salute è ancora ampiamente disponibile nei benefici dello zenzero fresco. Per sfruttare lo zenzero fresco, puoi mescolare lo zenzero con piatti come i piatti lavorati frutti di mare, condimenti per insalata e miscele frullati o il tuo succo.
Ma se scegli lo zenzero in polvere, assicurati di scegliere la polvere di zenzero che è ancora pura. Le bevande in polvere allo zenzero vendute sul mercato di solito contengono zucchero aggiunto. Conservare la polvere di zenzero in un contenitore ben chiuso e conservarla in un luogo asciutto, buio e non chiuso o caldo.
Benefici dello zenzero per la salute
1. Superare i problemi digestivi
I benefici dello zenzero hanno una lunga storia di problemi digestivi. Conosciuto da generazione in generazione, lo zenzero è uno degli ingredienti alternativi per facilitare il sistema digestivo. contenuto fenolica nello zenzero serve per alleviare i sintomi di irritazione gastrointestinale, stimolare la saliva, prevenire le contrazioni nello stomaco, per aiutare il movimento di cibo e bevande durante la digestione. Si parla anche di Ginger carminativo, una sostanza che può aiutare a rimuovere l'eccesso di gas nel tuo sistema digestivo. Problemi digestivi come coliche e dispepsia possono essere trattati con lo zenzero.
2. Ridurre la nausea
I benefici dello zenzero possono alleviare la nausea causata da malattia mattutina, vertigini e effetti collaterali del trattamento del cancro. Puoi mangiare lo zenzero crudo o farne un drink, lo zenzero sotto forma di caramelle può anche funzionare bene, soprattutto nel trattare con la nausea sofferta dalle donne incinte.
3. Ridurre il dolore
Uno studio condotto presso l'Università della Georgia afferma che consumare integratori di zenzero ogni giorno può ridurre i dolori muscolari causati dall'esercizio fino al 25%. I benefici dello zenzero possono anche ridurre il dolore causato dismenorreadolore durante le mestruazioni. In uno studio, è stato detto che il 60% delle donne sente dolore a causa delle diminuzioni delle mestruazioni dopo aver consumato lo zenzero.
4. Aiuta il processo di disintossicazione e previene le malattie della pelle
Lo zenzero è un tipo di cibo chiamato diaforetico, i benefici dello zenzero possono anche innescare il sudore. La sudorazione è benefica per te soprattutto quando hai la febbre o l'influenza. Oltre ad aiutare il processo di disintossicazione, la sudorazione può anche proteggerti da microrganismi che possono causare infezioni sulla pelle. Gli esperti esaminano un tipo di proteina chiamata dermcidina, prodotto nelle ghiandole sudoripare e serve a proteggere il corpo da batteri come E. coli, stafilococco aureo e funghi che possono causare malattie della pelle.
5. Proteggiti dal cancro
Uno degli ingredienti dei benefici dello zenzero che svolge un ruolo nella prevenzione del cancro è il gingerolo, un fitonutriente nello zenzero che dà anche un sapore unico allo zenzero. Gingerolo può prevenire la crescita delle cellule tumorali del colon. L'Università del Minnesota ha condotto un esperimento su un gruppo di ratti, nel gruppo dato al gingerolo c'erano 4 topi con tumori dell'intestino crasso, mentre nel gruppo a cui non era stato somministrato gingerolo c'erano 13 topi con tumore in crescita. Fino al 49 ° giorno dello studio, tutti i topi non trattati con gingerolo venivano infine iniettati a morte perché la crescita del tumore era troppo grande, mentre nei topi trattati con gingerolo la dimensione del tumore era la metà delle dimensioni dei topi iniettati morti.
Lo stesso ricercatore ha poi testato se oltre a prevenire la formazione del tumore, il gingerolo può anche prevenire la diffusione e ridurre la gravità delle cellule tumorali. Lo studio ha prodotto risultati positivi. Gingerolo è considerato in grado di prevenire la diffusione e il peggioramento delle cellule tumorali che non possono essere utilizzate.
6. Anti infiammazione
Gingerolo è anche anti-infiammatorio. Questo spiega perché coloro che soffrono di malattie articolari come osteoartrite e reumatismi riferiscono di ridurre il dolore dopo aver consumato regolarmente lo zenzero. Mangiare zenzero non solo riduce il dolore ma riduce anche il gonfiore nella parte interessata. Si ritiene che lo zenzero inibisca componenti che svolgono un ruolo nei processi infiammatori nel corpo come citochine, chemochine, condrociti e leucociti.
Benefici dello zenzero per la perdita di peso
In a studi condotto da ricercatori dell'Istituto per la nutrizione umana presso la Columbia University ha scoperto che mangiare zenzero caldo per una dieta può farti sentire pieno più a lungo. Di conseguenza, anche tu tendi a non mangiare più tardi.
Non solo, questo studio ha anche scoperto che lo zenzero può aiutare a sopprimere l'appetito. Questo accade perché lo zenzero può aumentare il metabolismo del corpo e le calorie bruciate.
Altre ricerche hanno anche trovato qualcosa di simile sullo zenzero
Mentre a nuovo studio che è stato pubblicato negli Annali dell'Accademia delle Scienze di New York, ha esaminato oltre 60 risultati di ricerche precedenti condotte su colture cellulari, animali da esperimento e esseri umani. Nel complesso, lo studio afferma che lo zenzero e vari composti in esso contenuti forniscono un effetto benefico su obesità, il diabete, e malattie cardiache.
Non solo, lo zenzero ha anche dimostrato di inibire lo stress ossidativo (una forma di invecchiamento cellulare), ha proprietà anti-infiammatorie, abbassa il colesterolo e la pressione sanguigna. In effetti, lo zenzero può ridurre aterosclerosi, che è l'accumulo di grasso nocivo nelle arterie.
Nello studio, è stato spiegato come le spezie allo zenzero svolgono un ruolo nella combustione dei grassi, nella digestione dei carboidrati e nella produzione di insulina. Se somministrato ai topi, è stato dimostrato che lo zenzero riduce significativamente il peso e l'infiammazione sistemica, riduce il colesterolo e lo zucchero nel sangue e protegge il fegato dagli effetti nocivi steatosi epatica non alcolica.
Anche così, fino ad ora i ricercatori continuano a non capire le formulazioni e i dosaggi esatti per ottenere i benefici clinici dello zenzero per perdere peso.
C'è anche un tipo di zenzero rosso che è ugualmente utile
È quello zenzero rosso? Lo zenzero rosso è una famiglia di zenzero, ma ha caratteristiche diverse dagli altri zenzero. Zenzero rosso o Zingiber officinale var. Il rubrum ha una pelle rossastra con parti interne da rosa a giallo, diverse dallo zenzero normale. La dimensione dello zenzero rosso è anche più piccola del solito zenzero. Non solo, il contenuto e il gusto sono diversi. Questo tipo di zenzero ha un sapore più amaro e piccante del solito zenzero.
Lo zenzero rosso cresce nel sud-est asiatico, inclusa l'Indonesia. Molte persone usano lo zenzero come medicina tradizionale per curare varie malattie. Il contenuto di molto zenzero, come gingerolo, flavonoidi, agenti antibatterici, agenti anti-infiammatori e altri, può avere un impatto positivo sulla salute.
Quali sono i benefici dello zenzero rosso per la salute?
Il contenuto degli ingredienti attivi nello zenzero rosso rende lo zenzero rosso in grado di fornire benefici per la salute per voi. Alcuni dei benefici dello zenzero rosso sono:
1. Prevenire i problemi digestivi
L'estratto di olio di zenzero rosso può proteggere il tuo sistema digestivo dai batteri, prevenendoti da problemi digestivi, come dolori di stomaco. Gli agenti antibatterici nello zenzero possono combattere i batteri cattivi, come l'Escherichia coli, l'enteridite della Salmonella e lo Staphylococcusaureus.
Se aggiunto al cibo, lo zenzero può essere usato come conservante naturale e può prevenire l'intossicazione alimentare a causa di batteri. Non solo, il calore fornito dallo zenzero può anche calmare la digestione. Il calore dato dallo zenzero è anche ampiamente usato per curare raffreddori e raffreddori.
2. Aiuta a superare l'infiammazione muscolare
Vari ingredienti nello zenzero possono agire come anti-infiammatori in modo che possa aiutarti a combattere l'infiammazione acuta e cronica. I componenti attivi nello zenzero, come gingerolo, gingerdione e zingeron possono inibire gli enzimi cicloossigenasi e lipossigenasi. In modo che possa ridurre il leucotriene e le prostaglandine come innesco per l'infiammazione. Lo zenzero rosso contiene anche oleoresina che è superiore rispetto ad altri zenzero, dove l'oleoresina può anche funzionare come un antinfiammatorio.
Diversi studi sono stati condotti per dimostrare l'effetto dello zenzero sull'infiammazione. Uno studio condotto sugli atleti di sepak takraw ha dimostrato che somministrare l'estratto di zenzero per 10 giorni può ridurre il dolore muscolare negli atleti sepak takraw. Altri studi pubblicati dall'American College of Rheumatology dimostrano anche che l'estratto di zenzero può aiutare a ridurre i sintomi dell'osteoartrosi, come il dolore muscolare.
3. Aiuta ad aumentare la fertilità maschile
Lo zenzero contiene antiossidanti e attività androgenica. Quindi, in alcuni studi è stato trovato che lo zenzero può aumentare la quantità di testosterone in modo che possa aumentare la fertilità maschile.
In uno studio condotto su topi ha mostrato che la somministrazione di estratto di zenzero combinato con minerali di zinco in topi albini maschi potrebbe aumentare l'ormone del testosterone, il numero di spermatozoi e la qualità dello sperma nei topi. Quindi, questo può migliorare la funzione testicolare nei topi. Anche così, sono ancora necessarie ulteriori ricerche per rafforzare questi risultati.
Aggiungi lo zenzero alla tua dieta
Per quelli di voi che sono a dieta e voglie cibi dolci, devi certamente girare il cervello per ridurre il desiderio di mangiare zucchero. Non preoccuparti, puoi sostituire lo zucchero nel cibo con lo zenzero.
Usando zenzero, Il tuo piatto avrà un aroma forte, un po 'dolce e leggermente piccante. Usa lo zenzero sul cibo picchiando, grattugiato o bruciato prima di mescolarlo al piatto. Sei interessato ad aggiungere lo zenzero agli alimenti sani per la tua dieta? Qui ci sono vari modi in cui puoi provare a casa.
- Bere tè allo zenzero due o tre volte al giorno per aiutare a facilitare il sistema digestivo.
- Masticare le fette di zenzero pochi minuti prima di mangiare. Se non ti piace masticare lo zenzero crudo, in alternativa puoi mescolare un po 'di zenzero grattugiato con succo di limone e sale. Quindi, mangiare un pizzico di miscela prima di mangiare. Oltre a migliorare il sistema digestivo, mangiare un pizzico di miscela di zenzero prima dei pasti può anche ridurre l'appetito, quindi non ti fa mangiare troppo.
- Bere due o tre volte al giorno per spremere lo zenzero mescolato con abbastanza miele.
- Aggiungi il tuo cibo con questa spezia il più spesso possibile.
I benefici dello zenzero per aumentare il metabolismo possono infatti aiutarti a perdere peso, incluso il grasso nel tuo corpo. Tuttavia, l'esercizio fisico regolare e l'attenzione al consumo di cibo sano è il modo migliore per bruciare i grassi per perdere peso.
Come rendere le bevande allo zenzero per la salute?
Per ottenere i benefici dello zenzero ottimale, dovresti scegliere lo zenzero fresco.Il modo generale per fare l'acqua allo zenzero a casa è il seguente:
- Grattugia 1,5 cucchiaini di zenzero fresco
- Far bollire 4 tazze d'acqua
- Aggiungi lo zenzero all'acqua
- Lasciare lo zenzero in ammollo per circa 5-10 minuti
- Filtrare l'acqua per separare la grattugia di zenzero
- L'acqua di zenzero può essere presa sia calda che fredda.
Se ti sembra troppo forte, puoi aggiungere il succo acqua di limone. Perché il limone è ampiamente usato come uno degli ingredienti naturali per perdere peso perché si ritiene che aiuti a migliorare il lavoro del metabolismo del corpo. Più veloce è il tuo metabolismo, più velocemente e più grassi vengono bruciati.
Inoltre, il limone ha proprietà naturali diuretiche che possono aiutare a purificare l'intestino da una pila di residui di cibo che scatenano la stitichezza. Logicamente, gli avanzi di cibo più induriti si accumulano nell'intestino, più aumenta il peso corporeo.
Un'altra teoria è che il limone è una fonte di cibo a bassissimo contenuto calorico, quindi non attiverà l'aumento di peso, perché la natura dell'acido aiuta effettivamente a ridurre la fame.
Allo stesso modo con zenzero. Un articolo del British Journal of Nutrition ha riportato che lo zenzero è in grado di controllare i livelli di zucchero nel sangue e di colesterolo e di bruciare i grassi, il che aiuta a ridurre l'appetito. Dr. Len Kravitz nell'articolo sui bollettini biologici e farmaceutici afferma che lo zenzero può sopprimere la produzione dell'ormone cortisolo.
Fai attenzione agli effetti collaterali del bere acqua allo zenzero
Bere acqua allo zenzero per ottenere i benefici dello zenzero è generalmente sicuro. Ma se consumato in eccesso, lo zenzero può causare dolore allo stomaco, flatulenza si sente caldo, bruciore di stomaco e diarrea. Non è consigliabile consumare più di 4 grammi di zenzero al giorno.
Anche il consumo di qualsiasi forma di zenzero può causare interazioni pericolose se si sta bevendo farmaci per fluidificare il sangue. Quindi, se sei uno di loro, consulta il tuo medico prima di bere acqua allo zenzero.
Allo stesso modo per le donne incinte. Sebbene bere acqua allo zenzero non metta in pericolo o aumenti il rischio di complicazioni della gravidanza, dovresti comunque consultare il tuo ostetrico prima di bere acqua allo zenzero durante la gravidanza.
